Dünyanın en büyük pizzası, 2021 yılında Roma'da yapılan bir etkinlikte gerçekleştirildi. "Ottavia" adı verilen bu dev pizza, 1261.65 metrekarelik bir alana yayıldı ve önceki rekoru geride bıraktı. Bu projeye öncülük eden şef Dovilio Nardi, bu dev yapıyı oluşturmanın oldukça cesur bir girişim olduğunu vurguladı.
Dev pizzanın yapımında 500 kilogram un, 300 kilogram domates sosu, 800 kilogram mozzarella peyniri ve çeşitli baharatlar kullanıldı. Bu malzemelerin seçimi, pizzanın hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici olmasını sağlamak için dikkatli bir şekilde yapıldı.
Dev pizzanın yapım süreci yaklaşık 48 saat sürdü. Pizzayı oluşturmak için çeşitli ekipmanlar ve bir dizi uzman şef gerekliydi. Bu sürecin en dikkat çekici kısmı ise pizzanın fırınlanmasıydı. Fırınlama işlemi, özel olarak tasarlanmış bir alanda gerçekleştirildi.
Rekorun resmi olarak kaydedilmesi için, Guinness World Records'un yetkilileri etkinlik alanında hazır bulundu. Tüm sürecin belgelenmesi ve izlenmesi, rekorun geçerliliği açısından kritik öneme sahipti. Yetkililer, dev pizzayı ölçtüler ve bu süreçte şeflerin ve ekiplerin çabalarını takdir ettiler.
Bu dev pizza, sadece bir rekor kırma girişimi değil, aynı zamanda toplumsal bir bağış etkinliğiydi. Etkinlikten elde edilen gelir, açlık sorununa dikkat çekmek ve gıda yardımı sağlamak amacıyla bağışlandı. Bu bakımdan, rekor, sadece eğlence amaçlı bir etkinlik olmanın ötesine geçti.
Ottavia'nın kırdığı rekor, dünya çapında büyük bir yankı uyandırdı. Sosyal medyada büyük ilgi gören bu rekor, pizzaların sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda bu tarz etkinliklerle de kutlanabileceğini gösterdi. İnsanlar, sosyal medya hesaplarında bu dev pizzanın fotoğraflarını paylaşarak etkinliğe katılma heyecanını artırdılar.